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Porto a casa tua un’esperienza di private dining su misura, dove la tradizione italiana incontra tecniche moderne e influenze internazionali.

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Federico Arnese

Creo piatti con memoria, gusto e identità: tradizione con testa moderna.

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Sono un executive chef e private chef con base a Torino, diplomato all’alberghiero e con oltre 17 anni di esperienza tra Italia ed estero. Ho lavorato in contesti di alto livello: a Montecarlo al Twiga di Flavio Briatore, a Londra per l’apertura di un nuovo locale del gruppo e in ristoranti di prestigio, includendo un’esperienza nella cucina di Gordon Ramsay; ho collaborato anche con l’équipe di Joël Robuchon in Francia e ho lavorato in Germania, oltre che in diverse realtà italiane.

Dal 2019 ho guidato e aperto più progetti in Piemonte, fino a scegliere di dedicarmi completamente al mio percorso come Private Chef: un modo di lavorare che mi permette di unire tecnica, creatività e rapporto diretto con chi mi ospita. La mia cucina nasce dall’equilibrio tra radici italiane e contaminazioni globali (francese, inglese, orientale, indiana, spagnola, sudamericana e sushi), con piatti eleganti, intensi e ricchi di personalità.

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Cucino come vivo: con passione, precisione e voglia di sorprendere.

Mi riconosci in tre cose: radici, tecnica e sorpresa.

Metto le mie radici in ogni piatto

Porto nel piatto le radici della mia storia, con uno sguardo sempre rivolto al nuovo: costruisco sapori riconoscibili, puliti e identitari, usando tecnica moderna per dare più precisione e profondità.

Ho imparato sul campo, nelle cucine d’eccellenza

Ho imparato a cucinare in cucine d’eccellenza tra Europa e Italia, fondendo tradizione italiana e innovazione globale: per me ogni servizio deve essere impeccabile, dall’organizzazione alla cura del dettaglio nel piatto.

Voglio sorprenderti, sempre con misura

Cucino come vivo: con passione, precisione e voglia di sorprendere. Creo percorsi che emozionano senza forzature, con equilibrio tra eleganza, intensità e convivialità.

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Domande frequenti

Quanto costa un'esperienza con uno chef privato con Chef Federico?

Il prezzo medio del menu di Chef Federico è di 107 EUR a persona. Il prezzo finale può variare in base al menu, al numero di ospiti e ai dettagli dell'evento.

Che tipo di cucina cucina Chef Federico?

Chef Federico offre cucina Salutare, Speciale dello chef, Frutti di mare/Pesce, Fusione, mediterraneo, Locale e giapponese per esperienze di dining privato.

Dove offre Chef Federico servizi di chef privato?

Chef Federico offre servizi di chef privato a IT.

Per quali occasioni posso prenotare Chef Federico?

Puoi prenotare Chef Federico per Compleanno, Ricongiungimento familiare, Laurea/Addio al nubilato, Riunione di amici, Notte romantica e Aziendale, in base alla disponibilità e ai dettagli dell'evento.

Come posso prenotare questa esperienza con uno chef privato?

Scegli un menu, condividi i dettagli del tuo evento e il team di Take a Chef ti aiuterà a confermare l’esperienza con lo chef.